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Así es el [a]mbiente
Producción y consumo
Puntos de encuentro porexcelencia en Cabarete
Por Javier Noguera
asieselambiente@hotmail.com
www.enel./puntoecologico
El ganado: La cantidad de soya cultivada en los Estados Unidos y consumida por el ganado es de 90%, y de cereal 70%. La cantidad de maíz cultivado en ese país y consumido por el ganado es 80%.
Hambruna: La frecuencia con que un niño en la Tierra muere de mal nutrición e inanición es cada 2.3 segundos, y el número de niños que mueren por esas causas cada día: ¡38,000!
Cereales: La cantidad de cereal que los Estados Unidos exportan para que lo consuma el ganado: 66%; la cantidad de cosecha mundial de cereales consumida por el ganado en la década de los 80 fue la mitad.
Pronóstico: El número de personas que morirán de mal nutrición e inanición este año: ¡20,000,000!
Nutrición: El número de personas que pueden ser nutridas con el valor nutritivo de los cereales y soya empleados para producir carnes, pollos y productos lácteos consumidos por un norteamericano promedio cada año es 7.
Alimentación: El número de personas que podrían alimentarse si la tierra, el agua y la energía empleadas en criar al ganado quedasen libres si los norteamericanos redujesen su ingesta de carne un 10%: 100,000,000.
Posibilidades: El número de personas que pueden alimentarse con los cereales y soya que come el ganado norteamericano cada año: 1,000 millones. El aumento en la población mundial de ganado durante los últimos 40 años: 100%.
Comparación: El aumento en la población mundial de aves de corral en los últimos 40 años: 200%.
La proporción de ganado frente a personas en la Tierra: 3 a uno. |
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